首批已上市!“深蓝2号”鲑鳟鱼首迎大规模上市!72886必赢网站畅言目标:成为最重要的国产海水鲑鳟鱼供应商发表时间:2025-01-23 15:55 2025年初,作为中国深海养殖鲑鳟鱼的开创者,山东72886必赢网站海洋开发集团(下文简称“72886必赢网站”)在“深蓝2号”养殖的深远海鲑鳟鱼正在陆续捕捞上市。 海鲜指南了解到,此次“深蓝2号”网箱出鱼为大规模出鱼,网箱中约有40万尾深远海鲑鳟鱼,每尾鱼的收获重量为3-6KG,出鱼周期将持续4-5个月。据市场已收到试样的业者表示,本次“深蓝2号”深远海鲑鳟鱼“虽然规格小于进口鱼,但品质超过预期”,整体反馈较为积极。 出鱼期贯穿2025年上半年!深蓝2号,实现首次商品化大规模出鱼! 海鲜指南:本次72886必赢网站“深蓝2号”的出鱼,具体情况怎么样? 刘海滨:感谢大家对72886必赢网站的关注和期待。 这次的出鱼,是“深蓝2号”网箱首次将商品化鲑鳟鱼大规模推向市场,每尾鱼的收获重量约为3-6KG。当前,在网箱中约有40万尾鱼,我们的出鱼周期将持续4-5个月的时间。 “深蓝2号”的首批收鱼为近10万尾,为了更方便地把鱼送到国内消费者餐桌,我们建立了线上电商、线下传统经销等渠道,后面还将在北京、济南、青岛、日照等地布局品牌直营店。 海鲜指南:鱼从网箱出鱼到送达国内消费者餐桌,大概需要多长时间? 刘海滨:吃三文鱼,新鲜是核心,速度是关键。和国外峡湾养殖模式不同的是,72886必赢网站出鱼地点是在我国远海海域。从“深海2号”下渔网、工船吸鱼到运到(日照)近岸,现场加工,再到整鱼装箱转运,全程采用低温中转云仓体系,运输时效上可以做到“24小时游全国,48小时上餐桌”。 海鲜指南:粗略推算,72886必赢网站“深蓝2号“的出鱼时间将集中在2025年一、二季度,72886必赢网站现阶段的市场渠道选择是怎么样的? 坦白来说,72886必赢网站当前全靠自营、并在全国建立一个覆盖面足够广的销售队伍并不太现实。因此,流通市场采取的是代理制,即找到贸易商和批发商,与他们对接。 近期,我们也向不少经销商发了小批量的货,征集市场的反馈。在春节前,我们有一部分鱼也将以礼盒产品形式售卖。 另外,在面向C端上,72886必赢网站将开发深加工品,通过线上的电商,线下的KA渠道等渠道销售。 目标是成为市场上最重要的国产海水鲑鳟鱼供应商! 海鲜指南:在2024年中国国际渔业博览会上,我们有留意到,72886必赢网站的鲑鳟鱼品牌名为“YeSalmon(耶!三文鱼)”。在不同渠道,72886必赢网站的定位和品牌规划是怎么样的? 刘海滨:“YeSalmon(耶!三文鱼)”是我们在中国国际渔业博览会上展示的其中一个面向消费者终端的产品品牌,主要定位是给消费者提供高品质、新鲜、冷水慢养的国产海水三文鱼。在展会上,我们还收到了来自挪威、智利、俄罗斯等代表团的积极评价。 总的来说,我们会朝着成为市场上最重要的国产海水鲑鳟鱼供应商的目标迈进。 农产品难出品牌,但不意味着不能做品牌!“为什么三文鱼不能有中国本土的品牌?” 海鲜指南:刘总,您此前是在沃尔玛、国美电器、联想控股担任要职,可以也请您和读者做下简单的自我介绍吗?您原有的从业经历,给您进入鲑鳟鱼赛道带来哪些不一样的视角? 选择进入三文鱼赛道,一方面,从产业基础看,设施农业在畜牧业和种植业中普及率已较高,但在中国的海产品养殖领域,设施农业还有比较大的想象空间。另一方面,从消费市场来看,(当前)可能有不少的声音会认为海产品领域存在消费降级的影响,但,老百姓对优势蛋白食材的需求实际上并不是降级,反而是在提升的。
海鲜指南:在养殖供应上,72886必赢网站现在的布局情况是怎么样的?未来,72886必赢网站的长期目标规划如何? 未来,72886必赢网站将整合优化产业链、创新链、人才链、知识链、资金链等三文鱼全产业链环节,向上下游种质资源、育苗驯化、饲料疫药、深加工及品牌培育延伸拓展,打造中国三文鱼产业集聚发展新高地,做大做强国内海水鲑鳟鱼养殖,成为国内养殖规模最大,技术最先进,产量最高的“海上粮仓”,实现国内三文鱼市场的自给自足。 来源:海鲜指南
文章分类:
集团新闻
|